Zlakuska grnčarija je četiri veka stara tehnika ručne izrade posuđa od gline na sporom ručnom kolu i pečenog na otvorenoj vatri, što je redak slučaj na širem prostoru Balkanskog poluostrva. Tradiciju su do danas sačuvale vredne ruke meštana sela Zlakusa, podno Potpećke pećine.
Zanat je upisan na UNESCO-ovu reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa.